#Panino strong.

Sono ri-iniziate le partite?

Volete cenare tranquilli sul divano mentre vedete la vostra squadra giocare?
Questa è la cena adatta! Birra gelata d'obbligo.

Ingredienti per 1 panino:

- 1 panino con semi vari;

- 2 cucchiaini di senape in grani;

- 2 fette di lonza di maiale;

- 3 fette di pecorino toscano;

- 1/2 peperone grigliato;

- olio evo;

- sale;

- pepe;

Preparazione:

1) Iniziamo dal peperone, forno ventilato a 200°C, sulla griglia per 25-30 minuti. Una volta arrostito per bene, per spellarlo meglio chiudetelo in un sacchetto per alimenti finché non si sarà raffreddato.

2) Scaldate bene una griglia, velatela di olio, un pizzico di sale grosso e piastrate le vostre fette di maiale, pepandole. A fine cottura tagliate il pane a metà e fatelo scaldare sulla stessa griglia della carne.

3) Spalmate la senape in grani sulle due parti del pane, alternate partendo dal basso la carne, i peperoni, il pecorino e l'altra fetta di carne.

4) Servitelo con una birra ghiacciata.